Produits et solutions pour nettoyer les espaces ouverts dans votre usine

Il est important que vos machines soient toujours propres si vous voulez garantir la salubrité des produits et réduire les risques de contamination alimentaire. Nos produits contiennent des substances chimiques uniques qui nettoient et font baisser la quantité d’ATP plus rapidement et avec moins de produits chimiques et moins d’eau. De plus, la viscosité de nos produits permet de pénétrer dans les fissures cachées, ce qui limite les cas où il faut démonter l’équipement. Nous pouvons analyser vos besoins en assainissement et vous offrir des solutions adaptées selon votre type de production. Nos produits ont été validés par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

De nombreux équipements de production, comme les hachoirs et les chariots, sont composés de pièces démontables qui comprennent des fentes minces difficiles d’accès et des parties fermées où les contaminants s’accumulent. Les méthodes de nettoyage automatisées se révèlent souvent inefficaces. Il est essentiel d’effectuer un nettoyage manuel approprié. On peut nettoyer ces composants dans une cuve de nettoyage externe (COOP) en utilisant des produits Sani Marc alcalins à base de chlore.

Les drains de plancher sont une des principales sources de pathogènes d’origine alimentaire et de contamination croisée dans les usines de transformation agroalimentaire. L’eau sale et stagnante qui s’accumule dans un drain bouché peut causer des odeurs nauséabondes et la formation de biofilms. Les biofilms sont particulièrement dangereux; ils peuvent résister aux procédures traditionnelles de nettoyage et d’assainissement. Ils renferment parfois des bactéries nocives, comme la listéria et la salmonelle, qui peuvent se propager dans toute votre usine et contaminer vos produits. Sani Marc offre le premier désinfectant capable de détruire les biofilms qui est certifié par Santé Canada.