La formule gel de Sani Marc présente dans les produits dégraissants et acides adhère aux surfaces, ce qui prolonge le temps de contact et nécessite moins de produit comparativement aux formules en mousse. Puisque le gel ne crée pas de mousse excédentaire, il se rince facilement ce qui aide à réduire les coûts liés à l’eau et à la main-d’œuvre.