Des solutions de nettoyage pour les fours, friteuses et fumoirs de l’industrie agroalimentaire
Des produits conçus pour chaque secteur et chaque surface
Les fours commerciaux sont utilisés tellement souvent qu’ils ont tendance à accumuler des particules de nourriture, des graisses et d’autres résidus. Ces résidus peuvent non seulement nuire au rendement du four, mais aussi se décoller et rendre le produit peu appétissant, ce qui générera des plaintes des clients. Sani Marc propose des produits hautement efficaces qui éliminent les résidus causés par les huiles sans gras trans et d’autres résidus nuisant à l’apparence des produits, tout en réduisant le temps de nettoyage global.
Les fumoirs commerciaux accumulent de nombreux résidus provenant des gras animaux, ce qui crée de grosses particules incrustées et d’autres qui sont totalement carbonisées. Un nettoyage de routine avec des produits Sani Marc éliminera les résidus incrustés et permettra à votre fumoir de continuer à bien fonctionner.
Une friteuse qui a besoin d’être nettoyée aura une couche d’huile dénaturée qui ne se détache pas de ses parois. Notre produit hautement efficace élimine les résidus causés par les huiles sans gras trans et d’autres résidus qui créent des goûts « étranges », tout en réduisant votre consommation d’eau et d’énergie, et la durée globale du nettoyage. Votre représentant Sani Marc vous donnera plus d’information sur le produit et le procédé à utiliser pour nettoyer vos friteuses, en une fraction du temps qu’il vous faut avec les méthodes traditionnelles.